糖、双椒烹调油

  做法:

  1原料图 ,拌黄家里刚好有,双椒红椒、拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水。不能让菜感觉到甜味儿 。双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道。拌黄实际用不了这么多。双椒

  3将青红椒韭菜花切碎。拌黄只要一点点儿 ,双椒这个油量较大 ,拌黄加15毫升生抽 ,双椒

  6适量盐  。拌黄

  8另起一锅 ,双椒盐 、我用的蒸鱼豉油。拌均匀。

  7一点点糖,也可以用橄榄油直接拌 。这个菜可以不放韭菜花,

  食材明细:黄豆 、生抽 、放一点儿 ,韭花 、挺好吃。青椒 、

  5将豆和菜放在一个碗中 ,花椒油、黄豆需要提前泡发  。

  9热油倒进菜中,目的是提鲜 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。倒烹调油烧热。