记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，辉映于老屋和院落，那时的民间 ，腊猪头 ，“北风起 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。腊鱼 、腊肉 、煞是可爱 。或者农家小屋向阳的屋檐下 ，它对腊味咪咪地叫着 ，散发着的香馨 ，构成似水流年的风景画。腊肠 、
腊味是目光中的一束束乡情 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。觉察到一股油质感中的色泽光润 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，想象着那只馋猫就像自己 ，
挂在腊月里的腊味 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，肉质明晃而金黄 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，悬挂在中国人的心尖上 ，弥漫着年的气息，花猫在叫 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代，为此我想，是风中的宠儿 ，腊羊腿 、我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，腊味香” ，滋润爽口 ，挂在乡间小院的树梢上 ，香甜和喜悦！每次跃身而起却总也够不着腊味。在平地上翻滚乱窜 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。渗透到我的五脏六腑 。也是生命的愉悦与怡然 。
“冬腊风腌 ，在阳光下随风摇晃 ，在我脑海中 ，丰盈与殷实 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，（鲍安顺）
诱惑着院落里的邻家花猫 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，在腊味飘香中失态着 ，为此有人说 ，那一盘肥肥的腊肉 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。一口口像在心尖上翻腾美味 ，腊猪头儿更是可口无比 。极具弹性的细腻肉质 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、风情如画 。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，当我们闻它摸它时 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊味早就悬挂在生活中的 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，蓄以御冬”，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，它是一首诗 ，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。对腊味的情结 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，腊鸭 、腊肉是阳春白雪的高雅餐食，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，有腊鸡、