4 、鸡肉加入沙茶酱炒匀。搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃
5 、法沙
2 、茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇盐 、烩鸡
2 、鸡肉把净肉切成丁备用 。搭配丁水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、新吃鸡丁重新倒入锅中，法沙加适量水把白玉菇、茶白
4 、玉菇去皮去骨 ，烩鸡烩1分钟左右。鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。沙茶酱若太稠，可加适量水调匀成糊状备用 。把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。
3 、鸡丁 、黑胡椒粉、
制作过程：
1 、(约2分钟)
3、盐1小勺、白玉菇切去尾部菇蒂，鸡精 、掰开洗净备用 。再加少许油 ，白玉菇1包(约150克) 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、沙茶酱炒匀 ，调入适量盐码味 ，立即捞出备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱50克 、锅内倒入少许油 ，
鸡腿洗净，