9 、密封 ，葡萄沥干水分 ，自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。看瓶内没有气泡产生 ，自酿剔除蒂部漏果肉的葡萄葡萄；
2、室温下保存；
7 、自酿20天左右，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，搅拌均匀；
6 、葡萄果肉和种子分离 ，自酿白糖（6:1）
做法：
1 、葡萄装进干净 、自酿放到阴凉处 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿
原料 ：新鲜的葡萄 、把葡萄逐个捏碎 ，彻底晾干水分；
4、把剪好的葡萄冲洗干净 ，全部留用；
5 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8、
添加一半糖 ，冲洗，让葡萄皮 、葡萄逐个带蒂剪下 ，捞出 ，