近日 ，配料背后藏着不少知识盲区 。短越读饮微博健康发布“十个没想到”，好专
专家解读饮食营养话题中的家解十个没想到
生活中 ，配料表越短越好 ？食营冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬 ？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA ？……这些看似理所当然的认知 ，带来多位食品营养和医学领域专家的养话权威解读 。很多消费者习以为常的个没食品健康知识其实未必完全正确 。
●没想到配料表并不是配料越短越好
| 围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专 |